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Évènements passés
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Atelier Apprenti Vigneron « champagne & chocolat »
Dégustation de champagne et de chocolat au salon W. En exclusivité pour les membres "perle", "argent" et "or" du club W, nous avons imaginé avec notre œnologue, une dégustation qui rassemble une maison de champagne et un artisan chocolatier. Vos papilles n'en reviendront pas !
Voir les détails »Vin’dredi « Pinot Noir »
Black Friday du raisin au domaine, le Pinot Noir fait sa star ! Ce dernier vin'dredi de la saison estivale sera consacré au noble Pinot Noir. C'est l'un de nos cépages favoris au Domaine W. L'occasion de reparler de l'assemblage de notre cuvée Brut de Brabant qui se prépare dans les coulisses pour sa sortie fin 2020 !
Voir les détails »Vendanges
L'heure des vendanges a enfin sonné ! La récolte 2020 s'annonce qualitative et quantitative 🙂 Concrètement, 7 journées de vendanges sont organisées cette année entre le 16 septembre et le 24 septembre. Le planning est conçu afin que la journée soit conviviale et accessible à tous. 7 h 00 précise! : Briefing des équipes 10 h 00 : Pause "soupe maison" 12 h 00 : Apéro! 13 h 00 - 14 h 30 : Repas convivial offert par la maison 15 h 00: Fin…
Voir les détails »Atelier Apprentis Vignerons « Les secrets de la vinification » Partie 1
Nous expliquerons les coulisses de la fabrication du "brut de brabant" ainsi que la réflexion derrière les choix opérés. Pour cette première partie, nous nous concentrerons sur la phase actuelle de vinification (des vendanges à la fermentation alcoolique). Comment décide-t-on quand on vendange? C’est quoi un pied de cuve? Pourquoi séparons-nous les jus de pressurage? Comment se déroule une fermentation alcoolique spontanée? Pourquoi fermenter une partie en cuve et une partie en barrique? C’est quoi un débourbage, un délestage, l’inertage,…? Devons-nous…
Voir les détails »Les petits +
Mini-conférence sur la confection des bouchons de liège. La société Portuliège présentera ses produits en expliquant le processus de fabrication de ses bouchons, l'importance de choisir des obturateurs adaptés et l'impact organoleptique qu'ils peuvent avoir sur le vin.
Voir les détails »Distribution des premières bouteilles aux membres !!!
Apéro d’info
Les apéros d'info sont ouverts à tous ! ***Complet*** Ces sessions d'information sont ouvertes à toutes les personnes qui souhaitent en savoir plus sur le Club W et le domaine en général. L'équipe sera à votre écoute autour d'un verre pour échanger sur les différents memberships que nous proposons. 4 sessions sont organisées sur la journée : 10h00 - 11h30 - 13h00 - 14h30 et 16h00. ***Complet*** A bientôt au domaine W !
Voir les détails »Apéro d’info
Les apéros d'info sont ouverts à tous ! ***Complet*** Ces sessions d'information sont ouvertes à toutes les personnes qui souhaitent en savoir plus sur le Club W et le domaine en général. L'équipe sera à votre écoute autour d'un verre pour échanger sur les différents memberships que nous proposons. ***Complet*** A bientôt au domaine W !
Voir les détails »Apéro d’info
Ces sessions d'information sont ouvertes à toutes les personnes qui souhaitent en savoir plus sur le Club W et le domaine en général. L'équipe sera à votre écoute autour d'un verre pour échanger sur les différents memberships que nous proposons.
4 sessions vous sont proposées : 10h00 - 11h30 - 14h30 et 16h00
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A bientôt au domaine W!
Voir les détails »Vin’dredi
Ca y est, nos Vin'dredis sont de nouveau là! Ils reviennent au programme des activités du Domaine W dans une version adaptée aux règles Covid 🙂 Notre Terrasse W, aménagée pour l'occasion, accueillera plusieurs "sessions" de 50 personnes par jour (les réservations se font par table de 2 ou de 4 personnes). L'objectif reste le même, se détendre autour d'un bon verre dans une ambiance conviviale, comme à la maison. Comme d'habitude, vous amenez une bouteille et quelques grignotages de chez vous…
Voir les détails »Bar W – Première édition
Nouveau! Lumière tamisée et musique lounge... Dans une ambiance feutrée, le Bar W proposera un bel assortiment de vins belges, bières locales et autres coups de cœur de nos œnologues. La toute première édition aura lieu ce 21 mai 2021 dès 20h00. Le nombre de places étant limité à 50 personnes, l'accès au Bar W se fera sur inscription uniquement. Un mail d'invitation reprenant toutes les informations suivra.
Voir les détails »Week-end de travail
Ces 23 et 24 mai, journées de travail au Domaine! Au programme : un bon bol d'air en travaillant en toute convivialité, suivi d'un petit verre. Un mail reprenant les différentes informations ainsi que le lien vers le formulaire d'inscription sera envoyé prochainement.
Voir les détails »Wine Man Show
Membre d'honneur du Domaine W, Eric Boschman nous fera le plaisir de se produire sur la Terrasse W ces 27, 28 et 29 mai. Au programme, un "Wine Man Show" délirant rythmé par la dégustation de 5 vins sélectionnés par le sommelier le plus désopilant du monde. Etant donné le succès, nous avons ajouté deux sessions au programme initial : samedi et dimanche après-midi! Jeudi 27/05 : 19h00 - 22h30 (complet) Vendredi 28/05 : 19h00 - 22h30 (complet) Samedi 29/05 : 14h00 -…
Voir les détails »Bar W
Nouveau! Lumière tamisée et musique lounge... Dans une ambiance feutrée, le Bar W proposera un bel assortiment de vins belges, bières locales et autres coups de cœur de nos œnologues. Le nombre de places étant limité, participation sur inscription uniquement. Un mail d'invitation suivra prochainement.
Voir les détails »Vin’dredi
Nos Vin'dredis reviennent au programme des activités du Domaine W dans une version adaptée aux règles Covid 🙂 Notre Terrasse W, aménagée pour l'occasion, accueillera plusieurs "sessions" (nombre de personnes à déterminer en fonction des mesures sanitaires en vigueur). Comme d'habitude, vous amenez une bouteille et quelques grignotages de chez vous (n'oubliez pas vos verres!) ou vous vous laissez porter par les suggestions du jour à vendre sur place. Vendredi 11/06 : à partir de 16h00 (nombre de sessions à définir…
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