Source : http://www.lalibre.be/regions/brabant/les-pionniers-de-la-methode-champenoise-bio-59ac6f88cd706e263fc40d9b
Sources : http://www.dhnet.be/archive/domaine-w-bulles-en-vue-596a48f9cd70d65d24c80d12
Le vin wallon, nouvelle star qui tarde à tremper dans le bio Certains gros domaines viticoles se lancent dans l’aventure bio, mais difficile de concilier climat belge et santé des vignes. Ces jours-ci, les vignes belges pleurent. Elles ne se portent pourtant pas si mal. Non, si on parle des larmes de la plante, c’est parce que sa taille est…
Sophie transforme la ferme familiale en vignoble, près de Tubize: « On voulait changer de vie » Notre dernière étape est à Saintes, près de Tubize, dans la ferme familiale des Wautier. Sophie nous a accueillis pour nous présenter un projet déjà bien entamé: le Domaine W. « J’ai grandi ici », nous a-t-elle expliqué dans la salle-à-manger de la ferme familiale, où ses…
