Brut de Brabant SIGNATURE Bio* - 75cl - 2024

"Aux reflets dorés subtils, la cuvée Signature sur base du millésime 2024 s’ouvre sur un bouquet expressif mêlant fruits à noyaux, agrumes frais et notes de fruits à coque, tels que l’amande et la noix. L’élevage en foudre, associé à l’apport de plus de 24 % de vins de réserve, confère à l’ensemble une touche délicatement toastée et beurrée, apportant complexité et rondeur. La finale, portée par une belle vivacité, prolonge la dégustation et invite naturellement à y revenir."

52% Chardonnay – 21% Meunier – 27% Pinot Noir

76% du millésime 2024
24% de Vin de réserve 2023

Certifié Bio et Biodynamique par Demeter

Méthode traditionnelle, AOP Crémant de Wallonie